Como hacer cenas platillos y botanas ricas en casa. Bolas de papa o patata duquesas crujientes. Recuerdo que, cuando yo era un niño, mi madre me traía del mercado, unas bolitas como éstas, congeladas. Aquí, tienes unas hechas en casa que además, son muy fáciles de hacer. Es algo así como un puré de patatas al que se le ha dado forma de bolita, se ha empanado o empanizado y después se ha frito. ¡Una deliciosa comida!
¡QUE VIVA LA PATATA Y LA COCINA!
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